Buongiorno Matteo,

per rispondere alla domanda bisognerebbe avere maggiori informazioni a riguardo, ma in linea generale avrai bisogno di:

1. Un “titolo autorizzativo”.

2. locali, le vostre attrezzature, la vostra gestione operativa, le persone preposte che rispettino le norme igienico sanitarie in vigore.

Se dovessi avere altre domande a riguardo, ti consiglio di prendere appuntamento con uno dei nostri consulenti.

Buongiorno Gianmarco,

per rispondere alla domanda avrei bisogno di maggiori dettagli a riguardo. L'evento è riservato ai solo soci? 

In linea di massima avrai bisogno:

1. Serve un “titolo autorizzativo”.

2. Serve che i locali, le vostre attrezzature, la vostra gestione operativa , le persone preposte rispettino le norme igienico sanitarie in vigore.

Se dovessi avere altre domande a riguardo, ti consiglio di prendere appuntamento con uno dei nostri consulenti.

Buongiorno Davide,

noi non ci occupiamo di rilasciare licenze per somministrazione cibi e bevande, dunque le consiglio di cercare qualche federazione o APS nazionali a cui rivolgersi.

Buongiorno Carmine, a nostro parere non serve altro. Nel caso di dubbio può però rivolgersi alla propria azienda sanitaria locale.

Buongiorno Lucia, la gestione di questo evento aperto a soci e a non soci, può essere organizzato in diversi modi, ma occorre avere più info sull'associazione (avere copia dello statuto, sapere se sono iscritti al runts, sapere se hanno p. iva)

Di sicuro, non si può gestire un evento, facendo pagare la partecipazione tramite erogazione liberale.

a proposto di somministrazioni...

Sono il Presidente di una APS non nazionale, organizziamo tra le altre cose i Centri Estivi (riservati ai nostri Soci) e naturalmente all'ora di pranzo facciamo mangiare i bambini nostri ospiti (con cibo preparato da un catering ). Fin'ora abbiamo utilizzato il sistema delle monoporzioni, però è veramente uno spreco di plastica poco etico e vorremmo farci portare il cibo negli appositi contenitori e poi farlo sporzionare da Educatori muniti di HACCP. Il pranzo è compreso nella quota. Secondo Lei per le normativa Igienico-sanitaria la semplice porzionatura di cibo preparato da un catering che non comporta una vendita ma a complemento di un servizio per i Soci comporta la necessità di dotarci un'apposita Autorizzazione Sanitaria? Grazie della Sua cortese risposta